La ensalada de pasta con atún y verduras es una receta clásica que combina lo mejor de dos mundos: la practicidad y el sabor. Originaria de la cocina mediterránea, esta ensalada ha conquistado paladares en todo el mundo gracias a su versatilidad y facilidad de preparación. Es ideal para quienes buscan una opción rápida, saludable y llena de nutrientes. El atún aporta proteínas de alta calidad, mientras que las verduras frescas añaden vitaminas, minerales y un toque crujiente. Además, su preparación es tan sencilla que se convierte en la opción perfecta para comidas entre semana, picnics o incluso como plato principal en cenas ligeras.
Esta receta no solo es deliciosa, sino también altamente personalizable. Puedes cambiar las verduras según tu preferencia o lo que tengas en la nevera, y ajustar el aderezo para que se adapte a tu gusto. La combinación de mayonesa, yogur griego y mostaza Dijon le da un toque cremoso y ligeramente picante que realza todos los sabores. Además, es una excelente manera de incorporar más vegetales a tu dieta sin sacrificar el placer de comer. ¡Es una opción que no defrauda!
Receta: Ensalada de Pasta con Atún y Verduras
Ingredientes:
– 2 tazas de pasta cocida
– 1/2 taza de zanahoria rallada
– 1 lata de atún en agua, escurrida
– 1/2 taza de apio picado
– 1/4 taza de yogur griego
– 1/2 taza de pimiento rojo picado
– 1/4 taza de mayonesa
– 1/2 taza de cebolla picada
– 1 cucharada de mostaza Dijon
– Sal y pimienta al gusto
Instrucciones:
- Cocina la pasta según las instrucciones del paquete y déjala enfriar.
- En un tazón grande, mezcla el atún, la zanahoria rallada, el apio picado, el pimiento rojo picado y la cebolla picada.
- En otro tazón, mezcla la mayonesa, el yogur griego, la mostaza Dijon, la sal y la pimienta.
- Agrega la pasta enfriada a la mezcla de atún y verduras y mezcla bien.
- Incorpora la mezcla de mayonesa y yogur a la ensalada de pasta y mezcla hasta que todo esté bien combinado.
- Sirve frío y disfruta.
Información Nutricional por Porción:
– Calorías: 310
– Grasas: 10g
– Grasas saturadas: 2g
– Colesterol: 20mg
– Sodio: 420mg
– Carbohidratos: 36g
– Fibra: 3g
– Azúcar: 4g
– Proteína: 18g
La ensalada de pasta con atún y verduras es más que una simple receta; es una solución inteligente para comer sano sin complicaciones. Su combinación de ingredientes frescos y nutritivos la convierte en una opción ideal para cualquier momento del día. Además, su preparación es tan rápida que te permitirá ahorrar tiempo sin sacrificar el sabor.
¿Qué esperas para probarla? Prepara esta ensalada hoy mismo y descubre por qué es una de las favoritas en hogares de todo el mundo. Comparte tu experiencia en redes sociales usando el hashtag #EnsaladaDePasta y etiquétanos para que podamos ver tus creaciones. ¡Tu próxima comida saludable y deliciosa está a solo unos pasos de distancia!
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